Een uitdaging als geen ander … het was een tijdje stil op mijn blog en pagina doch ik ga een stevige uitdaging aan. Van alle landen ter wereld een nationaal gerecht klaar maken. De recepten komen uiteraard hier op de pagina bovenaan onder het menu “Wereld Eten“.
We kennen het allemaal wel de eurodeals van de fastfoodketens. Een hamburger (ok 53 procent er van is eigenlijk water of zo) voor een euro. Is dat nu een goede deal of niet en wat kan je eigenlijk zelf koken voor 1 euro. Ik ga het uit zoeken en alles voorbereiden om in de maand mei een maand lang 3 maaltijden per dag van ieder 1 euro te eten. Dus ik ga proberen om met 93 euro foodcost te hebben in die maand. Er komt uiteraard een excel ook hier beschikbaar. Om het mezelf moeilijk te maken ga ik proberen om de aanbevolen 2500 calorieen per dag te bereiken alsook te voldoen aan een gezonde evenwichtige voeding rekening houdend met vitaminen en dergelijke. De eerste gerechtjes zijn al links in het menu te vinden!
Ondertussen werkt de spoelbak en is de Inductie booster geplaatst. Aardig opgeschoten. Volledige uitleg uiteraard terug te vinden op de keuken pagina!